Słodkie

Wino słodkie to wino w którym naturalna zawartość cukru przekracza 45 gramów na litr. Zbiory grona odbywają się często początkiem jesieni dlatego mocno dojrzałe jagody mają w sobie tak wysoką zawartość cukru. Do tej grupy zaliczymy słynne białe wina apelacji Sauternes z regionu Bordeaux.