Millésime 2015 charakteryzował się dość mokrym początkiem roku. Większe o ponad 30% opady w skali normalnej, napełniły zbiorniki wodne, a jednocześnie przyniosły dużo stresu w obawie przed niepotrzebną pleśnią w winnicach. Chłodny koniec zimy wpłynął na późniejsze wiosenne kwitnięcie roślin. Lato od czerwca stało się dość ciepłe i skomplikowane. Poziom wody w rzekach obniżył się. Trzeba było poczekać do miesiąca sierpnia na pierwsze opady deszczu. Winnica zaspokoiła swoje wodne pragnienie.

Pomimo iż grona były o połowę mniejsze w porównaniu z rokiem poprzednim, utrzymały doskonałą kwasowość i owocową świeżość.

Zbiory rozpoczeły się od 17 września przy wspierającej aurze pogodowej.

W XVIII wieku Europa dowiaduje się, że terroir z Bordeaux a dokładnie z regionu Médoc ma ogromny dar do rodzenia win o niezrównanej finezji.

Takim dowodem jest właśnie Château Pédesclaux. To trzy wieki później Jacky Lorenzetti sprzedaje swoja firmę ubezpieczeniowa Foncia i poświęca się swojej pasji jaką są wina. Marzenie stało się rzeczywistością. W 2008 roku Château Pédesclaux staje się jego własnością. Ten Grand Cru Classé przechodzi głęboką restrukturyzację począwszy od winnic i przyłączenia nowych parceli jakościowych. Część posiadłość jest obudowana szklanym murem co dodaje niesamowity urok temu miejscu. Posiadłość położona jest w jednym z najpiękniejszych części apelacji Pauillac.

Ta ponad 40 hektarowa posiadłość zachwyca nas swoją ciekawą szklaną architekturą. Pomieszanie nowoczesności ze starym XIX wiecznym stylem daje temu miejscu niepowtarzalny charakter.

Ten niepowtarzalny charakter jest wyraźnie odczuwany w jakości win Pédesclaux. Nie bez powodu zaliczany jest do Cinquième Grand Cru Classé.