Château de Rieussec 2015 Carmes

Sauternes

€160,00

Apelacja: Sauternes

Klasyfikacja: Second vin Château de Rieussec

Kolor: Białe 

Styl: Słodkie

Alkohol: 13,5%

Zrobiony ze szczepu: Sémillon 87%, Sauvignon Blanc 7%, Muscadelle 6%

Rodzaj gleby: Żwir i muł na gliniastym podłożu

Temperatura serwisu: 8°-10°

Karafkowanie: Zalecamy otworzyć godzinę wcześniej zachowując niską temperaturę. Zalecamy karafkowanie win z apelacji Sauternes.

Potencjał starzenia: 2030

Cechy szczególne:

Château de Rieussec 2015 spoczywało w dębowych beczkach przez okres 18 miesięcy. To bardzo aromatyczna paleta aromatów białych owoców ewoluujących w kierunku gorzkiej pomarańczy.

W ataku wino jest delikatne ze wzrastającą mocą świeżego ananasa. Finisz jest długi i dobrze wywarzony.

Wyjątkowe second vin z wyjątkowej apelacji.   

Notowania wina:

Wine Advocate score 91

Wine Spectator score 90

James Suckling score 92-93

 

Dzięki wczesnemu i masowemu rozwojowi botrytis-cynerea, słodkie wina z Sauternes przygotowały nam wyjątkowy millésime.

Chłodniejszy luty spowodował opóźnienie wegetacji roślin. Jednak ciepła i sucha wiosna była bardzo korzystna do dalszego rozwoju. Deszcze z początku czerwca były idealne do płynnego przebiegu kwitnięcia winnic. Sezon przed zbiorem został zaakcentowany bardzo gorącym latem.

Botrtytis rozwija się w piękny równomierny sposób. Jakość grona była niespotykana od lat. Czystość, bogactwo i kwasowość to główne cechy przypisywane jagodom z tej pięknej apelacji.

Ogólne warunki roczne były idealne dla Château de Rieussec.

Posiadłość ta należała od XVIII wieku do zakonu Karmelitów, którzy zasłynęli ze swojego kunsztu do produkcji świetnego wina. Doczekała się również swojej klasyfikacji jako Premier Grand Cru Classé Sauternes 1855. Château de Rieussec od momentu rewolucji przechodził z rąk do rąk co niestety zniszczyło reputację jakościową tych wspaniałych niegdyś parceli.

Trzeba było zaczekać do „zdobycia” Château przez Erica de Rothschild, człowieka, który z ogromną pasją do win przywrócił jej pozycje na szczycie hierarchii win Sauternes.

Winifikacja z zachowaniem długoletniej tradycji jak i selektywność począwszy od grona aż po butelkę, to główne cechy Château de Rieussec. Większość winorośli jak wypada na tą apelację reprezentuje Semillon. W oczekiwaniu na pleśń (botrytis cinerea ) niezbędną do produkcji tych szlachetnych trunków zbiory odbywają się od września, aż po listopad. Posiadłość znajduje się tuż obok słynnego Château d’Yquem co potwierdza jego wysoką jakość terroir.

Wydajność winorośli w apelacji Sauternes jest niska. Rożnica miedzy resztą regionu Médoc jest taka, iż krzew grona daje nam butelkę wina tu raczej liczymy krzew jako lampkę wina.

oryginalne opakowanie
Normalna cena sprzedaży €160,00

Udostępnij na mediach społecznościowych

Apelacja: Sauternes

Klasyfikacja: Second vin Château de Rieussec

Kolor: Białe 

Styl: Słodkie

Alkohol: 13,5%

Zrobiony ze szczepu: Sémillon 87%, Sauvignon Blanc 7%, Muscadelle 6%

Rodzaj gleby: Żwir i muł na gliniastym podłożu

Temperatura serwisu: 8°-10°

Karafkowanie: Zalecamy otworzyć godzinę wcześniej zachowując niską temperaturę. Zalecamy karafkowanie win z apelacji Sauternes.

Potencjał starzenia: 2030

Cechy szczególne:

Château de Rieussec 2015 spoczywało w dębowych beczkach przez okres 18 miesięcy. To bardzo aromatyczna paleta aromatów białych owoców ewoluujących w kierunku gorzkiej pomarańczy.

W ataku wino jest delikatne ze wzrastającą mocą świeżego ananasa. Finisz jest długi i dobrze wywarzony.

Wyjątkowe second vin z wyjątkowej apelacji.   

Notowania wina:

Wine Advocate score 91

Wine Spectator score 90

James Suckling score 92-93

 

Dzięki wczesnemu i masowemu rozwojowi botrytis-cynerea, słodkie wina z Sauternes przygotowały nam wyjątkowy millésime.

Chłodniejszy luty spowodował opóźnienie wegetacji roślin. Jednak ciepła i sucha wiosna była bardzo korzystna do dalszego rozwoju. Deszcze z początku czerwca były idealne do płynnego przebiegu kwitnięcia winnic. Sezon przed zbiorem został zaakcentowany bardzo gorącym latem.

Botrtytis rozwija się w piękny równomierny sposób. Jakość grona była niespotykana od lat. Czystość, bogactwo i kwasowość to główne cechy przypisywane jagodom z tej pięknej apelacji.

Ogólne warunki roczne były idealne dla Château de Rieussec.

Posiadłość ta należała od XVIII wieku do zakonu Karmelitów, którzy zasłynęli ze swojego kunsztu do produkcji świetnego wina. Doczekała się również swojej klasyfikacji jako Premier Grand Cru Classé Sauternes 1855. Château de Rieussec od momentu rewolucji przechodził z rąk do rąk co niestety zniszczyło reputację jakościową tych wspaniałych niegdyś parceli.

Trzeba było zaczekać do „zdobycia” Château przez Erica de Rothschild, człowieka, który z ogromną pasją do win przywrócił jej pozycje na szczycie hierarchii win Sauternes.

Winifikacja z zachowaniem długoletniej tradycji jak i selektywność począwszy od grona aż po butelkę, to główne cechy Château de Rieussec. Większość winorośli jak wypada na tą apelację reprezentuje Semillon. W oczekiwaniu na pleśń (botrytis cinerea ) niezbędną do produkcji tych szlachetnych trunków zbiory odbywają się od września, aż po listopad. Posiadłość znajduje się tuż obok słynnego Château d’Yquem co potwierdza jego wysoką jakość terroir.

Wydajność winorośli w apelacji Sauternes jest niska. Rożnica miedzy resztą regionu Médoc jest taka, iż krzew grona daje nam butelkę wina tu raczej liczymy krzew jako lampkę wina.